Overnight Oats mit Birne und Sonnenblumenkernen

Name: Overnight Oats mit Birne und Sonnenblumenkernen
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 372 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: zarte Haferflocken – 100 g; Sojadrink, ungesüßt – 180 ml; Sojajoghurt natur, ungesüßt – 150 g; Birnen, geputztes Gewicht – 200 g; Sonnenblumenkerne – 20 g

Zwei Portionen, genaue Mengen und 4 Arbeitsschritte – mit Birne und Sonnenblumenkernen. Gesamtzeit: 372 Minuten. Mit Portionsrechner.

Eine von 20 Zutatenvarianten unseres Grundrezepts „Overnight Oats“. Mengen und Arbeitsschritte sind für diese Kombination angegeben.

Zu den Zutaten

Zubereitung10 Min.
Kochen2 Min.
Ruhe / Quellen360 Min.
Gesamt372 Min.
Basis2 Portionen

vegan
ohne Nusszutaten
Gluten
Soja

Portionen

Mengen für 1–12 Portionen. Garzeit und Formgröße skalieren nicht automatisch. Gewürze nach Geschmack dosieren.

Zutaten (für 2 Portionen)

zarte Haferflocken Gluten 100 g
Sojadrink, ungesüßt Soja 180 ml
Sojajoghurt natur, ungesüßt Soja 150 g
Birnen, geputztes Gewicht 200 g
Sonnenblumenkerne 20 g

Zubereitung

Haferflocken, Sojadrink und Sojajoghurt gründlich in einer Schüssel verrühren.
Auf zwei verschließbare Gläser verteilen und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.
Birne waschen, entkernen und klein würfeln. Das Obst erst kurz vor dem Essen auf die gequollenen Flocken geben.
Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne 2 Minuten rösten und darüberstreuen. Bei zu fester Konsistenz löffelweise Wasser einrühren und kalt servieren.

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