Himmlisches Zimt-Ingwer-Mandel-Dessert mit Orangenblütenhonig

Willkommen bei tierfreikochen.de! In der heutigen Ausgabe präsentieren wir dir ein wahrlich außergewöhnliches Dessert, das deine Geschmacksknospen auf eine himmlische Reise schicken wird. Dieses Zimt-Ingwer-Mandel-Dessert mit Orangenblütenhonig vereint die wärmenden Aromen von Zimt und Ingwer mit der sanften Süße des Orangenblütenhonigs und knackigen Mandeln. Lass uns gemeinsam in diese aromatische Welt eintauchen!

Zutaten

  • 200 g Mandelmilch
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1 TL frisch geriebener Ingwer
  • 1 EL Orangenblütenhonig (veganer Honigersatz)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 EL Maisstärke, gemischt mit 2 EL Wasser
  • Geröstete Mandelblättchen zum Garnieren

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitungen

  1. In einem kleinen Topf die Mandelmilch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
  2. Gemahlene Mandeln und Ahornsirup einrühren, bis sich alles gut vermischt hat.
  3. Zimt, Ingwer, Orangenblütenhonig, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz hinzufügen. Alles gut verrühren.

Schritt 2: Eindicken

  1. Maisstärke mit Wasser vermischen und in die Mandelmilchmischung einrühren.
  2. Unter ständigem Rühren alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt. Das dauert etwa 5-7 Minuten.

Schritt 3: Abkühlen und Servieren

  1. Die Mischung vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
  2. Das Dessert in kleine Gläser oder Schälchen füllen.
  3. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

Schritt 4: Garnieren

  1. Geröstete Mandelblättchen über das gekühlte Dessert streuen.
  2. Optional mit etwas zusätzlichem Orangenblütenhonig beträufeln.

Und voilà, dein himmlisches Zimt-Ingwer-Mandel-Dessert mit Orangenblütenhonig ist fertig zum Genießen! Perfekt zum Verwöhnen an gemütlichen Abenden oder als besondere Leckerei für Gäste.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses außergewöhnlichen Desserts! Vegane Küche kann so vielfältig und unglaublich lecker sein. Lass dich inspirieren und erweitere deine kulinarischen Grenzen mit tierfreikochen.de!