Himmlische Heidelbeer-Lavendel-Quarkspeise mit Pistazien-Crunch Willkommen auf tierfreikochen.de! Heute habe ich ein ganz besonders delikates Rezept für dich: Eine himmlische Heidelbeer-Lavendel-Quarkspeise mit einem knackigen Pistazien-Crunch. Dieses Dessert vereint die zarten Aromen von Lavendel und frischen Heidelbeeren mit der Cremigkeit von veganer Quark und dem knusprigen Biss von Pistazien. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Zutaten Für die Quarkspeise 400 g veganer Quark (z.B. auf Soja- oder Mandelbasis) 200 ml vegane Sahne (geschlagen) 100 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren) 50 g Agavendicksaft oder Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt 1-2 TL getrocknete Lavendelblüten (essbar, aus dem Reformhaus oder gut sortierten Supermarkt) Für den Pistazien-Crunch 100 g ungesalzene Pistazien 30 g Ahornsirup Eine Prise Meersalz Zubereitung Vorbereitung Lavendel-Quark vorbereiten: Den veganen Quark in eine große Schüssel geben.

Himmlisches Schoko-Kirsch-Tiramisu Willkommen zu einem neuen Rezept auf tierfreikochen.de! Heute werde ich dir zeigen, wie du ein außergewöhnliches veganes Schoko-Kirsch-Tiramisu zubereitest. Diese leckere Nachspeise kombiniert die reichhaltige Süße der Schokolade mit der fruchtigen Säure von Kirschen. Ein wahres Geschmackserlebnis, das deine Gäste begeistern wird! Zutaten Für die Schoko-Biskuits: 250 g Mehl 50 g Kakaopulver 200 g Zucker 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1/2 TL Salz 200 ml pflanzliche Milch (z.

Himmlisches Kirsch-Pistazien-Tiramisu Zutaten Für die Pistazien-Biskuit-Schicht: 200 g Mehl 100 g gemahlene Pistazien 200 g Zucker 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Prise Salz 250 ml Mandelmilch 100 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Apfelessig Für die Kirschschicht: 300 g entsteinte Kirschen (frisch oder tiefgekühlt) 100 g Zucker 1 EL Zitronensaft 1 TL Kirschwasser (optional) Für die Creme: 400 g Seidentofu 200 ml Kokosnusscreme 100 g Puderzucker 1 EL Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt Zum Garnieren: 50 g gehackte Pistazien Kakaopulver (zum Bestäuben) Zubereitung Pistazien-Biskuit-Schicht Heize den Backofen auf 180°C vor und lege eine rechteckige Backform mit Backpapier aus.

Himmlischer Hibiskus-Panna-Cotta mit Granatapfel-Sauce Zutaten für den Panna Cotta 400 ml Kokosmilch 100 ml Pflanzensahne (z.B. Sojasahne oder Hafersahne) 80 g Zucker 2 TL Agar-Agar Pulver 1 TL Vanilleextrakt 1-2 EL getrocknete Hibiskusblüten Zutaten für die Granatapfel-Sauce 200 ml Granatapfelsaft 2 EL Ahornsirup 1 TL Zitronensaft 1 TL Speisestärke Granatapfelkerne zum Garnieren Zubereitung Hibiskus-Panna-Cotta Kokosmilch und Pflanzensahne vermischen: Gib die Kokosmilch und die Pflanzensahne in einen Topf und erhitze sie bei mittlerer Hitze.

Himmlische Cashew-Karamell-Pralinen mit Meersalz Beschreibung Willkommen auf tierfreikochen.de! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise, die dich ins süße Himmelreich bringt. Diese himmlischen Cashew-Karamell-Pralinen mit Meersalz sind der perfekte Abschluss für jedes vegane Menü. Die Kombination aus cremigem Cashew-Mus, süßem Karamell und knackigem Meersalz wird deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Lass dich verzaubern von diesem dekadenten Vergnügen! Zutaten Für die Pralinen 200g Cashew-Kerne (ungesalzen) 200g Datteln (entsteint) 1 TL Vanilleextrakt 1-2 EL Wasser (bei Bedarf) Für das Karamell 200g Kokoszucker 100g Kokosmilch (aus der Dose, der feste Teil) 1 Prise Meersalz Zum Garnieren Grobes Meersalz (nach Belieben) Gehackte Cashew-Kerne (nach Belieben) Zubereitung Schritt 1: Cashew-Kerne vorbereiten Verwende einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine, um die Cashew-Kerne zu einem feinen Mehl zu verarbeiten.

Himmlische Aprikosen-Marzipan-Tarte mit Mandelsplittern Willkommen auf tierfreikochen.de! Heute präsentiere ich dir ein himmlisches Nachspeisen-Rezept, das du so schnell nicht vergessen wirst: eine vegane Aprikosen-Marzipan-Tarte mit knusprigen Mandelsplittern. Diese Tarte erfreut dein Herz nicht nur mit ihren feinen Aromen, sondern sieht auch noch wunderschön aus. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag! Zutaten Für den Mürbeteig: 200 g Mehl (z. B. Dinkelmehl) 50 g Puderzucker 1 Prise Salz 100 g vegane Butter, kalt und in kleinen Stücken 2 EL kaltes Wasser Für die Füllung: 300 g frische Aprikosen, entkernt und halbiert 150 g Marzipanrohmasse 100 ml Mandelmilch 50 g gemahlene Mandeln 50 g Rohrzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 EL Zitronensaft Für das Topping: 30 g Mandelsplitter Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1.

Himmlischer Kaffee-Mandel-Tiramisu Willkommen bei tierfreikochen.de, der Instanz für vegane Rezepte! Heute habe ich ein himmlisches Dessert für dich: Kaffee-Mandel-Tiramisu. Dieses Rezept wird nicht nur Kaffeeliebhaber begeistern, sondern auch alle, die eine elegante und köstliche Nachspeise suchen. Zutaten Für die Mandel-Kaffeekreme: 200 ml kräftiger Kaffee, abgekühlt 200 g vegane Mascarpone (oder veganer Frischkäse) 200 ml Kokosmilch (feste Creme oben und Flüssigkeit getrennt) 50 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 50 g gemahlene Mandeln 1 Schuss Mandel-Likör (optional) Für die Biskuitschicht: 200 g vegane Biskuitkekse (z.

Himmlische Kokos-Limetten-Granita mit Minz-Petersilien-Sauce Zutaten Für die Granita: 1 Dose Kokosmilch (400 ml) Saft von 2 Limetten Abrieb einer Limette 4 EL Agavensirup oder Ahornsirup Eine Prise Salz Für die Minz-Petersilien-Sauce: 1 Bund frische Minze 1/2 Bund frische Petersilie Saft von 1 Limette 2 EL Agavensirup 100 ml Wasser Zubereitung Kokos-Limetten-Granita: Kokosmilchbasis herstellen: Gieße die Kokosmilch in eine Schüssel. Gib den Limettensaft, den Limettenabrieb, Agavensirup und eine Prise Salz hinzu. Verrühre alles gut, bis die Mischung homogen ist.

Himmlische Dattel-Tahini-Energiebällchen mit Meersalz Willkommen auf tierfreikochen.de! Heute zeige ich dir, wie du himmlisch leckere und einfache Dattel-Tahini-Energiebällchen mit Meersalz zubereiten kannst. Diese kleinen Köstlichkeiten sind perfekt, wenn du Lust auf einen schnellen, gesunden Snack hast oder deine Gäste mit einer ungewöhnlichen Nachspeise überraschen möchtest. Zutaten 200g entsteinte Datteln 100g Haferflocken 50g gehackte Mandeln 3 EL Tahini (Sesampaste) 2 EL Kakaopulver 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Meersalz Optional: Kokosraspeln oder Sesam zum Wälzen Zubereitung Vorbereitung: Weiche die entsteinten Datteln in warmem Wasser etwa 10 Minuten lang ein, um sie weicher zu machen.

Himmlischer Zitronen-Rosmarin-Kuchen mit Lavendel-Zuckerguss Willkommen auf tierfreikochen.de! Heute entführe ich dich in die Welt der aufregenden Aromen und überraschenden Geschmackskombinationen. Unser Rezept für den himmlischen Zitronen-Rosmarin-Kuchen mit Lavendel-Zuckerguss wird deine Sinne verzaubern und ist perfekt für jeden Anlass. Zutaten Für den Kuchen: 250 g Mehl 200 g Zucker 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Prise Salz 2 Zitronen (Abrieb und Saft) 250 ml Pflanzenmilch (z.B. Hafer- oder Mandelmilch) 120 ml neutrales Pflanzenöl (z.