Himmlische Kokos-Passionsfrucht-Tarte mit Limetten-Mandel-Crunch Willkommen auf tierfreikochen.de! Heute präsentiere ich dir ein außergewöhnliches und leckeres Rezept für eine vegane Nachspeise: eine himmlische Kokos-Passionsfrucht-Tarte mit einem erfrischenden Limetten-Mandel-Crunch. Diese Tarte ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein absoluter Hingucker auf jedem Desserttisch. Lass uns anfangen! Zutaten Für den Boden 200 g vegane Butterkekse, zerbröselt 75 g vegane Margarine, geschmolzen Für die Kokoscreme 400 ml Kokosmilch 100 ml Pflanzensahne (z. B. Soja- oder Hafercreme) 50 g Rohrzucker 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Stärke (z.

Himmlische Birnen-Safran-Mousse mit Mandel-Krokant Willkommen bei tierfreikochen.de, der Instanz für vegane Rezepte! Heute entführen wir dich in eine Welt voller Aromen und Texturen mit einem besonders außergewöhnlichen Nachtisch: einer himmlischen Birnen-Safran-Mousse, getoppt mit knusprigem Mandel-Krokant. Dieses Dessert verbindet die Süße der Birne mit dem edlen Geschmack von Safran und der knackigen Textur des Mandel-Krokants. Lass dich überraschen! Zutaten Für die Birnen-Safran-Mousse: 4 reife Birnen 1/2 TL Safranfäden 200 ml Kokosmilch 50 g Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt 1 EL Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Packung Agar-Agar (für ca.

Himmlisches Zitronen-Mohn-Parfait mit Heidelbeer-Sauce Willkommen bei „tierfrei kochen“! Heute präsentiere ich dir ein besonders erfrischendes und elegantes Dessert: Ein Zitronen-Mohn-Parfait mit einer köstlichen Heidelbeer-Sauce. Dieses Rezept wird deine Geschmacksknospen verzaubern und eignet sich wunderbar für besondere Anlässe oder einfach als süßer Abschluss einer Mahlzeit. Zutaten Für das Zitronen-Mohn-Parfait: 400 ml pflanzliche Schlagcreme (z.B. Soja- oder Hafercreme) 100 g Zucker 2 Bio-Zitronen (Saft und abgeriebene Schale) 2 EL Mohnsamen 1 TL Vanilleextrakt 250 g Seidentofu Für die Heidelbeer-Sauce: 200 g frische oder gefrorene Heidelbeeren 2 EL Ahornsirup 1 TL Zitronensaft 1 TL Maisstärke Zubereitung Zitronen-Mohn-Parfait: Schritt 1: Die pflanzliche Schlagcreme in eine Rührschüssel geben und steif schlagen.

Himmlische Kokos-Limetten-Mousse mit Mango-Minze-Sauce Willkommen zu einem neuen, aufregenden Rezept auf tierfreikochen.de! Heute zaubern wir eine verführerische Nachspeise, die nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deine Sinne begeistern wird: Eine himmlische Kokos-Limetten-Mousse mit einer fruchtigen Mango-Minze-Sauce. Los geht’s! Zutaten Für die Mousse: 400 ml Kokosmilch (am besten über Nacht im Kühlschrank gelagert) 2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup Abgeriebene Schale von 2 Bio-Limetten Saft von 1 Limette 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Meersalz 1 Päckchen Agar-Agar (entsprechend der Packungsanleitung für 500 ml Flüssigkeit) Für die Mango-Minze-Sauce: 1 reife Mango, geschält und gewürfelt Saft von 1 Limette 1-2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup (nach Geschmack) Einige frische Minzblätter Für die Dekoration: Einige Kokosflakes oder geröstete Kokoschips Ein paar Minzblätter Zubereitung Schritt 1: Kokos-Limetten-Mousse vorbereiten Zuerst die Kokosmilch aus dem Kühlschrank nehmen und den festen Teil in eine Schüssel geben.

Himmlische Vanille-Matcha-Pannacotta mit Erdbeer-Basilikum-Sauce Hallo du! Bereit für ein außergewöhnliches Dessert, das nicht nur dein Herz, sondern auch deinen Gaumen im Sturm erobern wird? Meine himmlische Vanille-Matcha-Pannacotta mit Erdbeer-Basilikum-Sauce vereint cremige Aromen mit einer erfrischenden Fruchtnote. Lass uns loslegen! Zutaten Für die Pannacotta: 400 ml Kokosmilch 200 ml Sojamilch (oder eine andere pflanzliche Milch) 50 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Matcha-Pulver 2 TL Agar-Agar Für die Erdbeer-Basilikum-Sauce: 250 g frische Erdbeeren 2 EL Ahornsirup 1 TL Zitronensaft 5-6 frische Basilikumblätter, fein gehackt Zubereitung Pannacotta: In einem kleinen Topf die Kokosmilch und Sojamilch zusammengeben.

Himmlisches Vanille-Kokos-Panna-Cotta mit Mango-Passionsfrucht-Kompott Willkommen bei “tierfreikochen.de”, deinem zuverlässigen Begleiter für vegane Köstlichkeiten! Heute zeige ich dir, wie du ein besonders himmlisches Dessert zubereitest: Ein Vanille-Kokos-Panna-Cotta mit einem fruchtigen Mango-Passionsfrucht-Kompott. Dieses Dessert ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern überzeugt auch durch seinen cremigen Geschmack und die tropisch-fruchtige Note. Lass uns direkt loslegen! Zutaten Für das Vanille-Kokos-Panna-Cotta 1 Dose (400 ml) Kokosmilch 200 ml Sojamilch (oder eine andere pflanzliche Milch) 4 EL Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt 1 Päckchen Agar-Agar (ca.

Himmlisches Kokos-Chai-Panna-Cotta mit Mango-Kompott Willkommen bei tierfreikochen.de! Heute enthülle ich ein außergewöhnliches veganes Dessert, das Deine Geschmacksknospen auf eine exotische Reise mitnimmt: Himmlisches Kokos-Chai-Panna-Cotta mit Mango-Kompott. Eine perfekte Kombination aus cremiger Kokosmilch, aromatischen Gewürzen und fruchtiger Mango! Zutaten Für das Kokos-Chai-Panna-Cotta: 400 ml Kokosmilch 200 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch) 50 g Zucker 1 Teelöffel Agar-Agar 1 Teebeutel Chai-Tee 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für das Mango-Kompott: 2 reife Mangos, geschält und gewürfelt 2 Esslöffel Zucker Saft einer Limette 1 Teelöffel Limettenzesten Zubereitung Kokos-Chai-Panna-Cotta: In einem kleinen Topf die Kokosmilch und die Mandelmilch zusammen mit dem Zucker erhitzen, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat.

Himmlische Ananas-Ingwer-Granita mit Koriander-Akzent Zutaten 1 reife Ananas 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm) 2 EL Agavendicksaft Saft einer Limette 1 EL gehackter frischer Koriander (optional) Frische Minzblätter zur Dekoration Zubereitung Ananas vorbereiten: Schäle die Ananas, entferne den Strunk und schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Ingwer schälen: Schäle den Ingwer und schneide ihn in feine Stücke oder reibe ihn mit einer Ingwerreibe. Mixen: Gib die Ananasstücke, den geschnittenen Ingwer, den Agavendicksaft und den Limettensaft in einen Mixer und püriere alles zu einer glatten Masse.

Himmlisches Lavendel-Weiße-Schokolade-Eis mit Blaubeerswirl Willkommen bei “tierfrei kochen”! Heute wird es besonders himmlisch: Ich präsentiere dir ein außergewöhnliches Rezept, das dich garantiert in den siebten Dessert-Himmel befördert. Dieses Lavendel-Weiße-Schokolade-Eis mit Blaubeerswirl ist nicht nur vegan, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Zutaten Für das Eis: 400 ml Kokosmilch (aus der Dose, gut geschüttelt) 200 ml Mandelmilch 150 g vegane weiße Schokolade, grob gehackt 2 EL Lavendelblüten (essbare Qualität) 100 g Zucker 1 EL Vanilleextrakt 2 EL Maisstärke Für den Blaubeerswirl: 150 g frische oder gefrorene Blaubeeren 50 g Zucker 1 EL Zitronensaft Zubereitung Eiscreme-Basis: Lavendel-Kokosmilch herstellen: In einem kleinen Topf die Kokosmilch zusammen mit den Lavendelblüten erhitzen, bis sie fast kocht.

Himmlischer Weiße-Schokolade-Limetten-Mousse mit Minz-Thymian-Crunch Zutaten Für die Mousse: 200 g vegane weiße Schokolade 400 ml Kokosmilch (aus der Dose, gut gekühlt) Saft und Abrieb von 2 Bio-Limetten 2 EL Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt Für den Minz-Thymian-Crunch: 50 g gehackte Mandeln 2 EL Ahornsirup 1 EL frische Minzblätter, fein gehackt 1 TL frischer Thymian, fein gehackt Zubereitung Mousse: Die vegane weiße Schokolade grob hacken und in einer Metallschüssel über einem Wasserbad schmelzen.