Himmlischer Matcha-Kokos-Klebereis mit Mango-Sorbet und Limetten-Zesten Herzlich willkommen zu einem weiteren verführerischen Rezept von tierfreikochen.de! Heute entführen wir dich in die Welt der exotischen Aromen mit einem außergewöhnlichen Dessert: Himmlischer Matcha-Kokos-Klebereis mit Mango-Sorbet und Limetten-Zesten. Dieses Dessert erfordert ein bisschen Zeit und Liebe, aber die harmonische Verbindung von Matcha, Kokosnuss und Mango wird deine Geschmacksknospen begeistern! Zutaten Für den Matcha-Kokos-Klebereis 200 g Klebreis 400 ml Kokosmilch 100 g Zucker 1 EL Matcha-Pulver 1 Prise Salz Für das Mango-Sorbet 2 reife Mangos, geschält und entkernt 2 EL Limettensaft 50 g Zucker Zum Dekorieren Limetten-Zesten Frische Minzblätter Zubereitung Matcha-Kokos-Klebereis Klebreis kochen: Wasche den Klebreis gründlich unter fließendem Wasser, bis das Wasser klar ist.

Himmlisches Matcha-Kokos-Dessert mit Erdbeer-Jasmin-Sauce Willkommen auf tierfreikochen.de! Heute führen wir deine Geschmacksnerven auf eine exquisite Reise mit einem außergewöhnlichen Dessert, das du so schnell nicht vergessen wirst: ein himmlisches Matcha-Kokos-Dessert begleitet von einer verführerischen Erdbeer-Jasmin-Sauce. Dieses Rezept ist eine perfekte Kombination aus cremiger Konsistenz und erfrischenden Aromen. Zutaten Für das Matcha-Kokos-Dessert 400 ml Kokosmilch 3 EL Maizena (Maisstärke) 2-3 TL Matcha-Pulver (je nach Geschmack) 80 g Rohrzucker 1 TL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Für die Erdbeer-Jasmin-Sauce 250 g frische Erdbeeren, geviertelt 50 g Zucker 100 ml Jasmin-Tee, stark aufgebrüht 1 TL Zitronensaft Ein paar Jasminblüten zur Dekoration (optional) Zubereitung Matcha-Kokos-Dessert Kokosmilch-Mischung herstellen: In einem Topf die Kokosmilch sanft erwärmen.

Himmlisches Birnen-Vanille-Mousse mit Walnuss-Karamell-Knusper Hallo und willkommen bei einem himmlischen Rezept-Abenteuer auf tierfreikochen.de! Heute machen wir eine süße Nachspeise, die mit sanftem Vanillearoma und knackigem Walnuss-Karamell-Knusper deinen Gaumen verzaubern wird. Diese vegane Nachspeise ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um dir selbst mal etwas Gutes zu tun. Zutaten Für das Birnen-Vanille-Mousse 3 reife Birnen 200 ml Kokosmilch 50 g vegane weiße Schokolade 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Ahornsirup 1 TL Agar-Agar Für das Walnuss-Karamell-Knusper 100 g Walnüsse, grob gehackt 100 g Zucker Eine Prise Meersalz Anleitung Birnen-Vanille-Mousse Birnen vorbereiten: Schäle die Birnen, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in kleine Stücke.

Himmlische Chai-Kokos-Tarte mit Kardamom-Zimt-Crunch Hallo kulinarischer Abenteurer! Heute stelle ich dir ein Rezept vor, das auf eine faszinierende Geschmacksreise entführt: eine Chai-Kokos-Tarte mit einem knusprigen Kardamom-Zimt-Crunch. Diese vegane Nachspeise vereint cremige Kokosnuancen mit den wärmenden Gewürzen des Chai-Tees und sorgt damit für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Zutaten Für den Tarte-Boden 200 g vegane Haferkekse 80 g Kokosöl, geschmolzen 2 EL Ahornsirup 1 TL Zimtpulver Für die Chai-Kokos-Füllung 400 ml Kokosmilch 100 g Zucker 2 EL Maisstärke 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Zimt 1 TL Kardamom 1/2 TL Ingwerpulver 1/2 TL Nelkenpulver 1/4 TL Muskat Für den Kardamom-Zimt-Crunch 50 g Mandelsplitter 1 TL Kokosöl 1 TL Zimtpulver 1/2 TL Kardamompulver 1 EL Kokosflocken Zubereitung 1.

Himmlischer Vanille-Anis-Pudding mit Mandel-Kardamom-Crunch Willkommen bei tierfreikochen.de, deiner Anlaufstelle für kreative vegane Nachspeisen! Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, das nicht nur die Geschmacksknospen verzaubert, sondern auch einen Hauch von Exotik in deine Küche bringt: Himmlischer Vanille-Anis-Pudding mit Mandel-Kardamom-Crunch. Diese außergewöhnliche Nachspeise kombiniert die sanfte Cremigkeit von Vanille mit der würzigen Note von Anis und einem knusprigen Topping aus gerösteten Mandeln und Kardamom. Zutaten Für den Vanille-Anis-Pudding: 500 ml Mandelmilch 50 g Zucker 1 Vanilleschote 1 TL Anissamen 40 g Speisestärke Für das Mandel-Kardamom-Crunch: 50 g gehobelte Mandeln 1 TL Kardamompulver 2 EL Ahornsirup Eine Prise Salz Zubereitung Schritt 1: Vanille-Anis-Pudding zubereiten Die Mandelmilch zusammen mit den Anissamen in einem Topf erhitzen.

Himmlische Kokos-Passionsfrucht-Panna-Cotta mit Limetten-Mango-Sauce Herzlich willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer auf tierfreikochen.de! Heute entführe ich dich in die exotische Welt der Aromen mit einem himmlischen Kokos-Passionsfrucht-Panna-Cotta, gekrönt von einer erfrischenden Limetten-Mango-Sauce. Dieses Dessert ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ganz einfach zuzubereiten. Zutaten Für das Panna Cotta: 400 ml Kokosmilch 200 ml Pflanzensahne 100 ml Passionsfruchtsaft 3 EL Ahornsirup 1 Päckchen Agar-Agar (à ca. 6 g) 1 TL Vanilleextrakt Für die Limetten-Mango-Sauce: 1 reife Mango, gewürfelt Saft von 2 Limetten 2 EL Agavendicksaft 1 TL geriebene Limettenschale Zubereitung Panna Cotta: In einem Topf die Kokosmilch, die Pflanzensahne und den Passionsfruchtsaft miteinander vermischen.

Himmlisches Zwetschgen-Lavendel-Dessert mit Pistazien-Crunch Willkommen zu einem weiteren himmlischen Genussmoment auf tierfreikochen.de! Heute präsentiere ich dir ein raffiniertes Rezept, das Zwetschgen mit einer floralen Note von Lavendel vereint und durch den knusprigen Pistazien-Crunch abgerundet wird. Lass dich von dieser veganen Nachspeise verzaubern! Zutaten Für das Zwetschgen-Kompott 500 g frische Zwetschgen, entsteint und geviertelt 3 EL Ahornsirup 1 TL getrocknete essbare Lavendelblüten Saft einer halben Zitrone 1 Prise Zimt Für den Pistazien-Crunch 100 g Pistazien, grob gehackt 2 EL Kokosflocken 1 EL Kokosöl 1 EL Agavendicksaft 1 Prise Meersalz Für die Lavendel-Creme 200 g Seidentofu 100 ml Kokosnussmilch 2 EL Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 TL gemahlene essbare Lavendelblüten Zubereitung Zwetschgen-Kompott In einem Topf die Zwetschgen mit Ahornsirup, Lavendelblüten, Zitronensaft und Zimt vermengen.

Himmlische Passionsfrucht-Ananas-Eiscreme mit Ingwer-Keks-Crumble Diese vegane Nachspeise kombiniert die exotischen Aromen von Passionsfrucht und Ananas mit einem herzhaften, würzigen Ingwer-Keks-Crumble. Perfekt für einen heißen Sommertag oder einen besonderen Anlass! Lass uns direkt loslegen. Zutaten Für die Eiscreme: 400 ml Kokosmilch (vollfett) 200 ml Passionsfruchtpüree 200 g Ananas (frisch, geschält und gewürfelt) 100 g Rohrzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz Für den Ingwer-Keks-Crumble: 100 g Haferkekse (vegan) 50 g Kokosöl (geschmolzen) 1 TL gemahlener Ingwer 2 EL Ahornsirup Zubereitung Eiscreme: Ananas vorbereiten: Gib die Ananaswürfel zusammen mit einer Hälfte des Rohrzuckers in einen Topf.

Himmlischer Lavendel-Heidelbeer-Cheesecake mit Basilikum-Mandel-Crunch Hallo und willkommen zu einem neuen Rezept auf tierfreikochen.de! Heute präsentiere ich dir eine außergewöhnliche Nachspeise, die dein Herz höher schlagen lässt - einen himmlischen Lavendel-Heidelbeer-Cheesecake. Diese vegane Variation des klassischen Cheesecakes besticht durch ihre feine Lavendelnote in Kombination mit fruchtigen Heidelbeeren und wird durch einen knusprigen Basilikum-Mandel-Crunch perfekt abgerundet. Lass dich von diesem Dessert verführen und überrasche damit deine Liebsten! Zutaten Boden 200 g vegane Butterkekse oder Haferkekse 80 g vegane Margarine, geschmolzen 50 g gehackte Mandeln Füllung 300 g Cashewkerne, über Nacht in Wasser eingeweicht 200 g Heidelbeeren (plus extra für die Verzierung) 150 ml Kokosnussmilch 100 ml Ahornsirup 2 EL Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt 1 TL getrockneter Lavendel Basilikum-Mandel-Crunch 50 g gehackte Mandeln 2 EL Basilikumblätter, fein gehackt 2 EL Ahornsirup Zubereitung Boden Zerkleinere die veganen Butterkekse in einer Küchenmaschine, bis feine Krümel entstehen.

Himmlische Matcha-Limetten-Pralinen mit Pistazienkern Hallo und willkommen bei tierfreikochen.de, deiner Anlaufstelle für vegane Genüsse! Heute wirst du in die Welt der selbstgemachten Pralinen eintauchen. Diese himmlischen Matcha-Limetten-Pralinen mit einem knackigen Pistazienkern werden deine Geschmacksknospen erfreuen und sind dabei eine wahre Augenweide. Lass uns anfangen! Zutaten Für die Pralinenfüllung 150 g Cashewkerne, über Nacht eingeweicht 2 EL Kokosöl, geschmolzen 2 EL Ahornsirup Saft und Abrieb einer Bio-Limette 1 TL Matchapulver Für die Pistazienkerne 50 g Pistazien, gehackt Für die Pralinenhülle 200 g vegane weiße Schokolade 1 TL Kokosöl Zubereitung Schritt 1: Füllung vorbereiten Spüle die eingeweichten Cashewkerne ab und gebe sie in einen Mixer.